Fizikailag finomított, nem hidrogénezett kókuszolaj. Kókusz íz- és illatmentes. Bármilyen zsiradékot igénylő étel elkészítéséhez ajánlott.
A trópusi országokban a kókuszolajat már évszázadok óta használják, elsősorban mint egészségügyi és funkcionális élelmiszert. Európában is egyre népszerűbbé válik számtalan előnye miatt. Mivel több, mint 90 %-ban telített zsírsavakból áll, – más főzőolajokkal ellentétben – nagy az ellenálló képessége a hevítés következtében fellépő égéssel szemben. Laurinsav tartalma 43-49 %, aminek köszönhetően egészségvédő hatással bír. Fogyasztása nem terheli meg a szervezetet és könnyen alakul energiává.
Átlagos tápérték 100g termékben: Energiatartalom: 900 kcal/ 3700 KJ, Zsírtartalom: 100g (ebből telített zsírsav: 91,5g, egyszeresen telítetlen: 7g, többszörösen telítetlen: 1,5g), nátrium: <5mg.
Kiszerelés: 1000 ml
