BiOrganik BIO tamari (szójaszósz) 250ml

BiOrganik BIO tamari (szójaszósz) 250ml

Összetevők: víz, szójabab*, só (10-12%)

*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.

A japán "tamari" szó a "tamaru" szóból származik, aminek jelentése felhalmozódik. Eredetileg ez az a folyadék, amit a teljes értékű szójababból gyűjtenek össze a miso (lágy, sós ízű pép, ételízesítésre használják) előállítása során. A fő különbség a tamari és a shoyu között, hogy a tamari nem tartalmaz búzát. A tamari kiváló só helyettesítő és ételízesítő. 

Ma, modern technológiákkal a következőképpen készül: a szójababot hőkezelik, összetörik, elkeverik, majd só és víz hozzáadása mellett fermentációs kultúrákkal oltják be. A tartályokban 6 hónapig érlelődik a készítmény, mielőtt lefejnék, pasztörizálnák és kiszerelnék.

Felhasználása: ideális saláták ízesítésére, levesek, szószok, tészták, zöldségek fűszerezéséhez.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Energiaérték:

235 kJ / 56 Kcal

Zsír:

0,0 g

- amelyből telített zsírsavak:

- g

Szénhidrát:

6 g

- amelyből cukor:

6 g

Rost:

0 g

Fehérje:

10 g

Só:

12 g

Száraz, hűvös helyen tartandó!

Származási ország: Egyesült Államok.

Vélemény írása

Kérlek lépj be vagy regisztrálj a vélemény íráshoz
  • Gyártó: BiOrganik Kft.
  • Termék kód: 5999559311017
  • Elérhetőség: Raktáron
  • 1.120 Ft
  • Nettó ár: 882 Ft
Bio webáruház - BioGo - Bio termékek nagy választékban kedvező áron azonnal!
Kén u. 6 Budapest, Pest megye 1097
Telefon: +36/70 321 2949 $0 to $500.000 https://biogo.hu/image/cache/catalog/logo/biogo-logo1-380x232.png