Eccofood vöröslencse 500g

Eccofood vörös lencse 500g

A kalocsai ECCOFOOD Kft 1999-ben alakult a tönkölybúza étkezésünkben való szerepének megerősítésére és újraértelmezésére. Tevékenységi köre a tönkölybúza feldolgozására épült.

A malomipari feldolgozás 2002. márciusában indult és mára teljes egészében átvette a tönkölyliszt forgalmazását. A tönkölybúza beltartalmi értéke és élettani hatása kiváló, jól beilleszthető az egészséges étrendbe.

A hagyományos lencsefajtáktól eltérően a vörös lencsének nincsen héja, ezért sokkal könnyebben emészthető. Főzési ideje kb. 10-15 perc. Ajánljuk salátákhoz és pástétomnak.

A vörös lencsének magas az energiatartalma és a fehérjetartalma, valamint jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz.

Elkészítési javaslat: Felhasználás előtt mossuk meg alaposan és távolítsuk el a sérült szemeket, valamint a szennyeződéseket. A többi szárazhüvelyessel ellentétben nem szükséges éjszakára hideg vízben áztatni, valamint a főzési ideje is lényegesen rövidebb, körülbelül 10-20 perc, amely alatt pürés állagú lesz.

Összetétel: vörös lencse.

Átlagos tápérték 100 g termékben:

- Energia kJ/kcal: 1467/351

- Fehérje: 23,7 g

- Zsír: 1,3 g 

- Szénhidrát: 57,4 g