Te milyen lisztet fogyasztasz? Búza? Durum? Tönköly? Sima, esetleg teljesőrlésű? Tudod mi a különbség köztük?
A teljes kiőrlésű lisztekben a gabonamag három összetevője közül mindet hasznosítjuk: a gabona magját, a külső korparészét és csíráját. Ezáltal a bennük található rostanyag, E- és B-vitaminok, vas, magnézium, szelén és cink is hasznosulni tud.
A finomított lisztekben a szemeket egészen finomra őrlik, amelyek így a bennük található tápanyagok egy részét elvesztik, azonban előnyük, hogy hosszabb ideig eltarthatóak. Mi mégis a teljeskiőrlésű változatot javasoljuk, hiszen abban a teljes ásványi anyag és tápanyagtartalom fellelhető.
Keverd más lisztekkel, vagy használd önmagában sütemények, kenyerek sütéséhez, vagy levesek és főzelékek sűrítéséhez!
Te milyen lisztet fogyasztasz? Búza? Durum? Tönköly? Sima, esetleg teljesőrlésű? Tudod mi a különbség köztük?
A teljes kiőrlésű lisztekben a gabonamag három összetevője közül mindet hasznosítjuk: a gabona magját, a külső korparészét és csíráját. Ezáltal a bennük található rostanyag, E- és B-vitaminok, vas, magnézium, szelén és cink is hasznosulni tud. Tovább a termékleíráshoz
