Lakhsmy tárkony morzsolt 14g

A tárkony egy Távol-Keletröl származó édeskés, borsos, kissé ánizsos ízű  fűszernövény. Két változata ismert, az orosz- és a franciatárkony. Ez utóbbi  terjedt el inkább hazánkban. A tárkony a francia konyha kedvenc fűszere, de a  hazai háziasszonyok is bátran használhatják savanyúságokhoz, vagy a  petrezselyemhez hasonlóan levesek, szárnyas, hal- és vadas ételek, birka- és  báránysült, zöldbab-, borsó-, vagy burgonyafőzelék ízesétésére. Kedvelt  felhasználási módja a tárkonyecet készítése: A tárkonyfűre annyi ecetet kell  önteni, hogy ellepje. Néhány nap múlva az ecet annyira átveszi a tárkony  illatát, hogy a felsorolt ételek bármelyikét bátran ízesíthetjük vele. A  benne lévő illóolaj és keserűanyag serkenti a gyomorsav termelődését, ezért  jót tesz az emésztési zavarokkal küszködőknek.