Naturmind natúr búzasikér 250g
Klikk a galériához
Összetevők: búzasikér
A búza sikérje rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni. A búzasikérből búzahús (szejtán) is készíthető megfelelően fűszerezve. Rántva, vagy sütve a húshoz hasonló állagú és ízű feltétet kapunk.
Felhasználása: alacsony sikértartalmú lisztek feljavítására (pl. kenyérsütés), szejtán készítéséhez.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: |
1675 kJ / 395 kcal |
Zsír: |
5 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
1 g |
Szénhidrát: |
8,1 g |
- amelyből cukor: |
1 g |
Rost: |
1 g |
Fehérje: |
79 g |
Só: |
0,125 g |