Naturmind natúr durumliszt sima 1kg
Klikk a galériához
Összetevők: durumbúzaliszt
A durumbúza - más néven keménybúza vagy üvegbúza - lisztjét elsősorban száraztészták, palacsintatészták és pizzatészták készítéséhez használják. A durumbúza lisztje sárga festékanyagot (béta-karotin) is tartalmaz, ezért az ebből készült tészta tojás hozzáadása nélkül is sárga. A durumbúza magbelsőjére jellemző, sárgás alapszínű, finomszemcsés őrlemény, csekély mértékű, a lisztszemcsékkel azonos méretű világos héjrészt is tartalmazhat.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: |
1351 kJ / 319 kcal |
Zsír: |
1,98 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
0,4 g |
Szénhidrát: |
61,88g |
- amelyből cukor: |
3,12 g |
Fehérje: |
13,31 g |
Só: |
0,03 g |