Naturmind natúr gluténmentes zabpehely 2500g vegasztro
Klikk a galériához
Egészséges, rostban, fehérjében, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag könnyen emészthető gabonapehely.
Tartalmazza mind a nyolc létfontosságú esszenciális aminosavat. Cukorbetegek számára is ajánlják, mivel lassan felszívódó szénhidráttartalmának köszönhetően nem okoz hirtelen vércukorszint emelkedést. Rostokban gazdag (10,6g rost/100g) ez jótékony hatással van a bélműködésre. A rostokból a vastagbélben prebiotikus anyag képződik ez táplálékot jelent a hasznos bélbaktériumok számára.
Tartalmaz béta-glükánokat (egyfajta élelmi rost) amelyek a bélben serkentik egy éhségérzetet gátló hormonszerű anyag a tirozin-tirozin peptid termelődését. Tudományos vizsgálatok bizonyították, hogy a zab béta-glükán tartalma a vékonybélben egy sűrű nyálkás viszkózus réteget képez, amely a koleszterinben gazdag epesavakat megköti ezáltal gyengítve a bél étrendi koleszterin felvételét. E vitamin és szelén tartalma csökkenti az asztma és vastagbélrák kialakulásának kockázatát. B vitaminokban gazdag, B1 („jó hangulat vitamin” 100g zabpehely 0,63-0,78mg B1 vitamin a napi szükséglet 40-50%-át biztosítja) fokozza a szerotonin, vagyis a boldogsághormon termelését így a B6 vitaminnal együtt kedvezően hat a pszichére, hangulatjavító hatású. Nyugtatószerként főleg a mag alkoholos kivonatát alkalmazzák.(Avena sativa tinktúra)
Vas, kálium, kalcium, foszfor, szilícium, magnézium is található benne. A magnézium jó néhány testi folyamat nélkülözhetetlen eleme csökkenti a szívinfarktus és az agyvérzés kialakulásának kockázatát azzal, hogy biztosítja a megfelelő véráramlást és szinten tartja a vérnyomást.
Rendszeres fogyasztásával belsőleg fertőtleníti a szerveket, erősíti az ellenálló képességet, így távol tartja a betegségeket emellett kiváló hangulatjavító energiaforrás mely mindenki számára bátran ajánlható.
Felhasználás: Felhasználhatjuk apróra őrölve panírozáshoz, fasírt készítéséhez, levesek, főzelékek sűrítéséhez, készíthetünk belőle kását, zabtejet, süteményeket.
Legjobb ha fogyasztás előtt megfőzzük, (4 evőkanál zabpehely 3 dl víz ) folyamatos néhány percnyi kavargatás után félrehúzzuk és lefedve állni hagyjuk
Sós vízben főzve köretnek alkalmas; mazsolával, mézzel, magvakkal pedig müzlinek.
Összetevők: zabpehely
Tápanyagtartalom (100g-ban):
Energiaérték: 1639 kJ/388kcal
Zsír: 7g
amelyből telített zsírsavak: 1,1g
Szénhidrát: 69g
amelyből cukor: 0,5g
Fehérje: 10g
Só: 0,003g
Száraz hűvös helyen tartandó!
Származási ország: Egyesült Királyság