Solio szója olaj 200ml
Klikk a galériához
A Solio Hidegen sajtolt szójaolaj kiváló salátaolaj. Magas fitoösztrogén tartalma miatt segíthet a változó kor tüneteinek enyhítésében.
A szójaolaj zsírsavösszetétele, a telített és a telítetlen zsírsavak aránya igen kedvező. A legfontosabb növényi esszenciális zsírsavforrás egyike, mert nem csak n-6, hanem n-3 zsírsavakat is tartalmaz.
Számos növényben, sok hüvelyesben, így a szójában is, nagy mennyiségben találhatók a fitoösztrogének közé sorolható izoflavonok, melyek ösztrogénhez (nemi hormon) hasonlók, de gyengébb aktivitásúak, viszont a növényekben sokkal nagyobb koncentrációban vannak jelen, mint a vérben. A fitoösztrogének szerkezeti és funkcionális hasonlóságuknak köszönhetően, a nemi hormonokhoz hasonlóan, védő szerepet játszanak a menopausa, a csontritkulás, a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos megbetegedésekben.
Semleges ízű, magas fehérje-, lecitin- és linolsavtartalmú olaj. Tartalmaz még karotint és E-vitamint is. Hőkezelés nélkül ajánlott felhasználni. Tanácsos sötét helyen tárolni, mert a benne lévő vas és réz könnyen oxidálódik, így az olaj színe megváltozhat.
Figyelem! Szójára érzékenyek kerüljék a használatát. Méhdaganat, cisztásodásra való hajlam esetén fogyasztása nem javasolt.
Csomagolása: üveg