QIMIQ WHIP Tejszínkészítmény (állati eredetű), habosítható, a térfogata 3-szorosára növelhető 1 Kg
Klikk a galériához
QIMIQ WHIP - Tejszínes élelmiszerkészítmény 19 % zsírtartalommal
Ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett
Felhasználási terület
Cukrászat, sütőipar, vendéglátás
Összetevők
94,5 % tejszín (18 % zsírtartalommal), zselatin, emulgeálószer (E 472a)
Tartalmaz:
tejfehérje, laktóz
Érzékszervi jellemzők:
Fehér színű, zselés állagú termék