Biorganik bio kókuszliszt 500g
Klikk a galériához
Összetevők: kókuszliszt*
*= Ellenőrzött Ökológiai Gazdálkodásból HU-ÖKO-01
ellenőrizte: Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
A kókuszpálma feltehetően Polinéziából származik, de ma már a trópusi partvidékeken mindenütt elterjedt. A kókuszdió tulajdonképpen ennek a pálmának a magja. Ezt a magot egy vastag rostos burok veszi körül, amely az éréssel sárgára színeződik. Ezt a burkot eltávolítják, így e nélkül kerül általában a boltokba a kókuszdió. A kemény héj alatt található a fehér bélszövet, amit lereszelnek. Az ebből az olaj kinyerése után visszamaradt anyag őrleménye a kókuszliszt.
Felhasználása: süteményekhez, töltelékekbe, krémekhez, fagylaltokhoz.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: |
1313 kJ / 313 kcal |
Zsír: |
16,7 g |
- amelyből telített zsírsavak: |
15,26 g |
Szénhidrát: |
21,5 g |
- amelyből cukor: |
15,5 g |
Rost: |
30-45 g |
Fehérje: |
19,4 g |
Só: |
0,06 g |