Eccofood hántolt köles 500g

Eccofood hántolt köles 500g

Könnyen emészthető, rendkívül tápláló, gazdag fehérje forrás.

Köles, köles, köles.... valahol már láttad... Hát persze az ínycsiklandó kölesgolyók! Most nem róluk van szó, de alapanyagként a kölest használtuk. Miért fogyassz kölest? És egyáltalán hogyan fogyaszd? Most megtudhatod!

A köles az egyik legősibb gabonafajta, származási helye Kína. Egy időre megfeledkeztünk a létezéséről, szerencsére azonban egyre többen fedezik fel újra. A gabonák közül ez az egyik leggazdagabb magnéziumforrás, de tartalmaz foszfort, mangánt, kovasavat, fluort, káliumot, cinket és vasat is. Különösen gazdag E- és B-vitaminokban. A benne található szénhidrátok java keményítő, amit a szervezet energiaforrásként tud hasznosítani. Segít a lúgosításban és magas rosttartalmának köszönhetően igen könnyen emészthető, hamar kelt telítettség-érzetet. Nagyon fontos pozitívuma, hogy gluténmentes.

Köretként, desszertként, számos módon elkészíthető. A mi elkészítési javaslatunk: kevés olajon pirítsd meg, majd kétszeres mennyiségű sós vízben tedd fel főni és 20 perc alatt párold készre!