Natural Fekete Beluga Lencse 400 G
Klikk a galériához
A lencse az egyik legérdekesebb hüvelyes növény. Proteinben ez a leggazdagabb.
Emellett rostokban és ásványi anyagokban is igen gazdag, főként vas- és magnéziumtartalma magas.
Ezzel szemben kevés B-vitamint tartalmaz. A lencse a kutatások szerint igen gazdag antioxidáns vegyületekben, melyek a szabad gyökök megkötése révén fontos szerepet töltenek be a betegségmegelőzésben.
- Ásványi anyagok: kálium, kálcium, vas, foszfor, magnézium, nátrium
- Vitamin: B1, B2, B6
- Jótékony hatása: egészségvédő, immunrendszer erősítő, béltisztító
Felhasználása: salátákhoz, levesekhez, köretekhez, csíráztatáshoz. Főzési ideje kb 20-30 perc. Köménymaggal, szerecsendióval ízesíthetjük.