Szafi reform szósz alap vadas 80g
Klikk a galériához
Szafi Reform Vadas szósz alap 80g
Összetevők: zöldségek (sárgarépa, paszternák gyökér, petrezselyem gyökér és levél, vöröshagyma, zeller gyökér és levél, póréhagyma, fokhagyma, pritamin), tápióka keményítő, só, édesítőszer (eritrit), pirospaprika, füstölt paprika, feketebors
Átlagos tápérték |
100g termékben |
Energia |
1124 kJ (266 kcal) |
Zsír:- amelyből telített zsírsavak |
2 g0,3 g |
Szénhidrát:- amelyből cukrok- amelyből poliolok |
66,9 g10,8 g15 g |
Rost |
11,3 g |
Fehérje |
4,4 g |
Só |
11,9 g |
A szósz alap 100g energiatartalmából 90 kJ / 23 kcal energia származik élelmi rostokból.A szósz alap 100g szénhidrát-tartalmából 15 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz. |
VADAS RECEPT (paleo):
Hozzávalók:
-
800 g hús (pl. marha, pulykacomb)
-
2 ek. kókuszolaj
-
80 g Szafi Reform vadas szósz alap
-
80 g kókuszkrém
-
10 g 100%-os citromlé
-
10 g édesítetlen natúr mustár (pl. dijoni)
-
6 dl víz
Elkészítés: A csíkokra vágott húst a kókuszolajon megpároljuk.
Ha a hús túl sok levet engedne, öntsük le róla! (Marhahús esetén addig pirítsuk a húst, míg el nem párolog az összes víz)
Közben a vízben keverjük el a mustárt, citromlevet, kókuszkrémet és vadas alapot.
A hőfokot lejjebb véve (villanytűzhelyen 9-esről 6-os, 7-es fokozat) kb. 40-50 percig főzzük fedő nélkül, időnként megkeverve.
VEGÁN változat:
Hozzávalók:
1 kg padlizsán (fél karikákra vágva)
80 g Szafi Reform gluténmentes vadas alap
80 g kókuszkrém
15 g 100%-os citromlé
10 g édesítetlen mustár (pl. dijoni)
5.5-6 dl víz